磷酸二氢钾 |
| 化学名： |
磷酸二氢钾，磷酸一钾 |
| 分子式： |
KH2PO4 |
| 分子量： |
136.09 |
| 性能： |
白色粉末或结晶性粉末，比重为2.338，易溶于水。熔点为252.6℃。1%水溶液PH值为4.4-4.8。 |
| 质量标准： |
GB 25560-2010，FCC-V
指标名称 |
GB 25560-2010 |
FCC-V |
外观 |
白色粉末或结晶性粉末 |
-- |
磷酸二氢钾KH2PO4(以干基计)≥% |
98.0 |
98.0 |
水不溶物 ≤% |
0.2 |
0.2 |
砷 (As) ≤% |
0.0003 |
0.0003 |
氟化物 (以 F计) ≤% |
0.001 |
0.001 |
干燥失重 ≤% |
1.0 |
1 |
铅(Pb) ≤% |
0.0002 |
0.0002 |
重金属(以Pb计) ≤% |
0.001 |
-- |
P2O5含量 ≥﹪ |
51.17 |
-- |
K2O 含量 ≥﹪ |
33.87 |
-- |
PH 值 |
4.2-4.7 |
-- |
|
| 用途： |
在食品加工中用做品质改良剂、乳化剂，缓冲剂，主要用于乳酪、植脂性粉末、饮料等，与其他磷酸盐混合用于肉制品加工。 |
| 包装： |
25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋. |
| 贮存及运输： |
应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 |
