磷酸氢二钠 |
| 化学名: |
磷酸氢二钠、磷酸二钠 |
| 分子式: |
Na2HPO4 ,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O |
| 分子量: |
无水物:141.98;二水物:177.96;十二水物:357.96 |
| 产品图片: |
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| 性能: |
白色粉末,易溶于水,在乙醇中几乎不溶,其溶液呈酸性 |
| 质量标准: |
(GB25568-2010、FCC-V)
指标名称 |
GB25568-2010 |
FCC-V |
磷酸氢二钠 Na2HPO4(以干基计) ≥% |
98.0 |
98.0 |
水不溶物 ≤% |
0.2 |
0.2 |
砷 (As) ≤% |
0.0003 |
0.0003 |
重金属(以 Pb计) ≤% |
0.001 |
- |
氟化物 (以 F计) ≤% |
0.005 |
0.005 |
干燥失重 Na2HPO4 ≤% |
5.0 |
5.0 |
干燥失重Na2HPO4·2H2O ≤% |
18.0-22.0 |
18.0-22.0 |
干燥失重Na2HPO4·12H2O ≤% |
61.0 |
61.0 |
铅 ≤% |
0.0004 |
0.0004 |
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| 用途: |
在食品工业中作为品质改良剂,PH调节剂,营养强化剂,乳化分散剂等,主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。 |
| 包装: |
25Kg/袋,内衬聚乙烯塑料袋,外袋为塑料编织袋. |
| 贮存及运输: |
应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。 |